鸡蛋披萨饼家常做法 ？鸡蛋披萨饼家常做法视频
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本文目录
披萨饼做法
在面粉中打入鸡蛋 ，法鸡加入盐 ，蛋披酵母 ，萨饼视频糖 ，做法一边倒温水一边搅拌 。鸡蛋家常
搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面 。披萨
将面擀成8寸大小的法鸡圆面饼 ，放入烤盘 ，刷入草莓酱。
加入烤肠片 ，圣女果 ，青红椒碎 ，菠萝粒 ，芝士 ，放入烤箱15分钟 。
美味的披萨制作完成。
面粉和鸡蛋能做披萨吗怎么做
其实想做披萨也只要一个平底锅 、两个鸡蛋 ，一把面粉而已 。
食材清单
鸡蛋2个 、培根适量 、青红椒各两个、面粉50克 、洋葱1个 、芝士100克
烹饪步骤
1.将芝士片切成条，将培根切成小块 、将辣椒切丝 、洋葱切丝 。
第一步 、首先取一个碗 ，加入少许的酵母，然后往碗中倒入适量的温水 ，用筷子搅拌，将酵母搅拌至完全融化 ，然后另取一个碗 ，倒入面粉和适量的白糖和食盐 ，把鸡蛋打入面粉中，将其搅拌均匀 ，再把化开的酵母水倒入面粉中 ，注意是一边倒一边用筷子搅拌 。
第二步 、直到将酵母搅拌至絮状后 ，就上手揉搓成光滑的面团 ，接着在面团表面抹上一层食用油 ，放到碗中，盖上保鲜膜 ，将其醒发一个小时的时间，当面团醒发至原来的两倍大时 ，就说明醒发好了 ，然后把面团取出来 ，用力的揉搓几分钟，将里面的空气揉出来 。
第三步 、把揉好的面团用擀面杖擀成圆饼 ，用筷子多插几个孔，放到平底锅中 ，将其烙熟 ，然后刷上一层番茄酱 ，铺上培根 ，青红椒 ，洋葱等食材 ，然后再撒上一层芝士 ，盖上锅盖 ，用小火将披萨焖至酥脆的状态就可以出锅了 。
披萨里面有鸡蛋么
没有 。披萨的具体用料及做法如下 ：
材料 ：
披萨皮 ：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）
披萨汁 ：番茄沙司 ，少许盐，少许糖，黑胡椒粉 ，少许水兑成
其他主料 ：口蘑 ，菠萝(现在正好有新鲜的） ，火腿肠 ，鲜虾 ，芝士
做法：
1.酵母溶于温水中静置5分钟 ，充分融化 。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团 。
3.加入黄油和少许的盐 ，继续揉 ，揉至黄油和盐完全吸收 ，面团光滑且弹性 。
4.把面团放入容器 ，盖上保鲜膜 ，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水 ，帮助面团更好的发酵） 。发酵的时间来制作披萨汁 。
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开 ，加入切碎的洋葱 ，炒匀 。
6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐 ，少许糖 ，黑胡椒粉 ，少许水兑成） ，熬好披萨汁 。
7.此时面团也已发酵好 ，拿出来，把面团轻轻的挤压一会 ，擀成面饼 ，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气） 。
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水） 。
9.准备主料 。
10.饼皮发酵完毕 ，涂上披萨汁 ，把主料均匀地铺在饼皮上 。
11.烤箱预热 ，将披萨放在烤盘中分别放入烤箱 ，250度烤11分钟 。
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士 ，再入烤箱烤5分钟 。
13.烤好后晾凉即可食用 。
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